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新鲜牛肉怎么做火锅好吃又简单_新鲜牛肉怎么做火锅_世界视讯

2023-06-16 18:45:36 来源:互联网

1、将猪骨放入冷水锅中,水开时去除杂质,取出骨头放入锅中,加入温水,撒上胡椒粉放入姜片,大火烧开后小火炖2小时左右,关火时加盐。


(资料图片)

2、下面做一下:红油锅底。

3、葱切段,姜切片,蒜拍松,干辣椒1/2切成小块。

4、锅内热油,放入1/2量的葱、姜、蒜翻炒,炒至金黄色,再放入干红辣椒段翻炒红油,然后捞出,继续放入葱、姜、蒜、整粒干红辣椒、豆豉,放入所有调料翻炒片刻。

5、翻炒后倒入骨汤,加盐和鸡精煮10分钟左右。

6、下面做蘸酱。

7、蒜蓉花椒麻酱:自制花椒麻酱1小勺,酱油1小勺,醋1小勺,香油2小勺。

8、芝麻酱蘸红油:芝麻酱2大勺,酱油1大勺,醋1小勺,香油1小勺,红油1小勺。

9、大蒜用压蒜钳压入小碗中,葱花放入小碗中。大蒜可以放入小碗中,依次放入蘸有蒜椒和芝麻酱的调料,依次放入蘸有芝麻酱和红油的调料,撒上葱花。

10、冲洗材料:

11、几千块,豆腐,蟹黄,黑木耳,金针菇,花菇,菊花,娃娃菜,土豆,肥羊肉片,红薯粉条。

以上就是新鲜牛肉怎么做火锅这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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